炒菜记

我以前一直都认为炒菜是很简单的事情，可是现在，我发现炒菜一点也不容易。我还是言归正传吧！

首先，我把妈妈买回来的菜都看了一下，有鸡蛋、芹菜和生菜。我问妈妈：“今天的菜要做啥呀？”妈妈说：“我来教你做芹菜鸡蛋和炒生菜吧！”我连忙叫道：“好啊！”

然后，我把三个鸡蛋在灶台上敲出一个小缺口，又用两个大拇指按住缺口处轻轻地把蛋壳掰开，让蛋液就像淘气的小娃娃迅速地滑进了小碗里。妈妈让我用筷子把蛋液搅匀，说只需搅拌五十下就足够了。可我才搅拌了十几下，就发觉胳膊好酸，只好咬牙快速的搅合了五十下，算是把鸡蛋液打完了。下一步就是洗菜了，于是我把生菜和芹菜放在了一个装满水的大盆子里，又拿出一个篮子，再把菜放在水里摆动，洗了三次后，就把生菜放在篮子里晾。接着，我又忙着去切芹菜，先把芹菜叶子切下来放在一边，又把芹菜杆都整齐地叠放在一起，再用刀把杆都切成细末，我又把细末放进鸡蛋液里拌了拌。

一切都准备好了，就开始炒菜了。妈妈先点着火，我往锅里倒了些油，我把生菜一把抓进了锅，只听“哗”的一声，吓得我往后一跳，差点把手中的锅铲也给扔了，妈妈马上用锅盖盖住。过了一小会，妈妈拿开盖，我撒了些盐，就又让我疯狂地搅合生菜。我拿锅铲的胳膊酸得快要断掉了似的，感觉好像根本搅合不动那些菜了。还好，没多久，一盘香喷喷的菜就算出炉啦！

最后，我又倒了点油在锅里，又慢慢地把放了细末的蛋液倒进了锅，又不停地给它们翻面，不让它们被煎糊了。好香啊！芹菜鸡蛋也就这样做好了。赶紧尝一尝，好香啊！芹菜鸡蛋的味道正合适。再尝尝生菜，刚好放进嘴里，哇！我就吐出来了，好咸！“咸死啦！”我大叫着。这时，我抬头看见妈妈笑眯眯地边吃边说“好吃！好吃！味道不错……”

原来，妈妈平时做饭真不容易，真的很辛苦呀！

标签：炒菜

热门作文成语素材

• 匪夷所思  匪：不是；夷：平常。指言谈行动离奇古怪，不是一般人根据常情所能想象的。
• 爱才如渴  才：贤才，人才。爱慕贤才，急欲求得，就象口渴急于喝水一样。
• 分我杯羹  羹：肉汁。楚、汉相争时，刘邦答项羽的话。比喻从别人那里分享一分利益。
• 匪夷匪惠  夷：殷末周初的伯夷；惠：春秋时鲁国的柳下惠。既不是伯夷，又不是柳下惠；不具备这两位贤人的品德。形容才德不高而又驾驭的人。
• 昂然自若  形容气宇轩昂满不在乎的样子。
• 分茅裂土  原指古代帝王分封诸侯时举行的仪式。后称分封诸侯。
• 安分知足  安于本分，对自己所得到的待遇知道满足。
• 飞沙走砾  沙：沙土；砾：小石块。沙土飞扬，小石块滚动。形容风势很猛。
• 百举百全  每次行动都能完成其事，形容事事得心应手，都能取得好的效果。
• 诽誉在俗  诽：指诽谤；誉：赞扬；俗：风气、习惯。诽谤或赞扬在于当时的风习。后来引申指风气、习惯的作用非常大。
• 半斤八两  八两：即半斤，旧制一斤为十六两。半斤、八两轻重相等。比喻彼此不相上下
• 背城借一  背：背向；借：凭借；一：一战。在自己城下和敌人决一死战。多指决定存亡的最后一战。
• 分毫不爽  比喻没有丝毫差错。
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• 挨肩擦背  形容人多拥挤。